Blauwschimmelkaas is een kaas die gedurende de fabricage is bewerkt met schimmelsporen van de blauwe schimmel (Penicillium). De schimmel is blauw of groenachtig van kleur. Blauwschimmelkazen worden ook blauwaderkazen genoemd. De schimmel wordt bijvoorbeeld in gangetjes in de kaasmassa gebracht. Dit wordt gedaan door dikke naalden in de ka...
Bladerdeeghapjes met schimmelkaas in Hapjes
Warme witlofsalade in Groentegerechten
Frittata met broccoli en ham in Ovenschotels
Aardappel-broccolischotel in Groentegerechten
Spaghetti met spinazie a la creme in Pastagerechten
Zalm met blauwe schimmelkaas in Vis en schaaldieren
Groene salade met vruchten en kaas in Salades
Witlofsalade met roquefort en druiven voor 1 peroon in Salades
Gevulde abrikoos in Feestjes en verjaardags hapjes
Varkensfilet met champignons voor buffet in Speciale gelegenheden
Gevulde champignons in Tapas
Broccolisoep met blauwe kaas in Soepen
Stokbrood met blauwe kaas en peer in Lunchgerechten
Kip met pasta en Danablue in Pastagerechten
Witloofschotel in Groentegerechten
3 kazendips in Hapjes
Blauw - kaas terrine met rode ui in Bijgerechten
Witlofsoep met hollandse geitenkaas gegratineerd in Speciale gelegenheden
Kalkoenfilet in bladerdeeg met abrikozen en gemengde sla in Gevogelte
Kaas-druiventaart in Taart en gebak