Prei is net als ui, bieslook en knoflook lid van de lookfamilie. Er is zomerprei die in de maanden april tot augustus wordt aangevoerd. Winterprei wordt van december tot april aangevoerd. Het witte deel van de prei heeft een ui-achtige smaak. Men gebruikt ook het groene deel van de prei. Het is een groente die al eeuwenlang gegeten wordt....
Jagersaus
Bami a la Jelle
Heerlijk eenvoudig vispannetje
Gevulde Winterstoofschotel
Thaise kippensoep
Gebakken varkensoesters, witte asperges, madeirasaus met oesterzwammen en gerookt spek
Sajoer Rode Kool
Nasi Goreng Java
Tagliatelle met asperges, garnalen en ham
Groninger Nasi Goreng
Linzensoep met kabeljauw
Mie Goreng van Kees
Oud Hollandse erwtensoep
Sajoer Spruitjes
Indonesische pasteitjes
Bisque
Broodjes Bak Pao
Mosselen op z’n Thais
Nasi Goreng Djawa
Bolognese saus met spaghetti