Chili is een populaire naam voor Spaanse peper of rode peper. Ze is afkomstig van de peperplant die verwant is met de nachtschadefamilie, waar ook onder andere de aardappel en de tomaat bijhoren. De hete smaak heeft ze te danken aan de stof capsaicine die ze bevat. Hierom is het een specerij die in gerechten wordt toegepast om het lekker ...
Groentesoep met rode paprika
Spicy tijgergarnalen uit de wok
Pittige vissaus
Gewokte witlof met mandarijntjes
Gebakken groene salade met terriyaki zalm
Marinade voor grote garnalen
Peterselie-Spaanse peperdressing
Tropical burgers (Surinaams)
Zalm zwemt in oranje
Gekruide spinazie
Komkommerraita (komkommersalade)
Tomatensoep
Kerriebananen
Gebakken aubergines met tomatensaus
Kerriebananen
Aubergines met tomaat en knoflook
Hot en sweet spinazie
Gamba's op de plaat voor 4 personen
Zoet zure tomatensoep
Rundvlees met kerrie
Haaskarbonadeconfit
Gele curry
Pikante olijventapenade