Wortelen zijn botanisch gezien dezelfde soort als de Nederlandse “peen”. De wortel is ontstaan uit wilde planten uit heel Europa. Van hieruit verspreidde de groente zich naar Noord-Afrika, Azië en China. De wortel was bekend bij de Grieken en de Romeinen en ook de Germanen en de Slavische volkeren aten hem. In de meeste Europese talen wor...
Hutspot speciaal in Stamppotten
Loempia (klein) in Hapjes
Griekse vleessoep in Soepen
Spaanse groentetortilla in Vegetarisch
Konijnenbout met worteljus in Wild
Groente tortilla in Eiergerechten
Ovenschotel met wildragout in Ovenschotels
Kipfilet en wortels in oosterse tomatensaus met mie in Miegerechten
Runderstoofpotje met peen, sperziebonen en appelstroop in Stoofschotels
Vlees-salade in Maaltijdsalades
Salade met jonge bospeen in Salades
Crabsalade in Oud en nieuw