De oesterzwam is een paddenstoel. De naam heeft de paddenstoel te danken aan zijn vorm. De hoed van deze zwam heeft namelijk de vorm van een oester. Oesterzwammen groeien in het wild. Men kan ze vinden op dood hout of boomstammen. In Nederland teelt men de oesterzwam op zakken die gevuld zijn met een mengsel van stro en water. Men plukt z...
Heerlijke oesterzwammen met kruidig botertje in Bijgerechten
Gegrilde oesterzwammen in Groentegerechten
Gebakken paling met spinazie en oesterzwammen in Vis en schaaldieren
Lasagna met ricotta en oesterzwammen in Ovenschotels
Oesterzwammen met pesto in Bijgerechten
Gebakken varkensoesters, witte asperges, madeirasaus met oesterzwammen en gerookt spek in Vlees
Oosters broodje in Lunchgerechten
Paddestoelen met biefstuk in Vlees
Paddestoelensoep 2 in Soepen
Pita clubsandwich in Broodgerechten
Knolselderijsoep met oesterzwammen in Herfst
Sinaasappel-mosterdsoep met oesterzwammen in Soepen
Bospaddenstoelensoep in Soepen
Hertenvlees shaslick in Bijgerechten
Bospaddestoelensoep in Soepen
Eiermie met gemengde paddestoelen in Miegerechten
Paddestoelensoep in Soepen
Gerookte zalmcocktail in Voorgerechten
Oesterzwammensoep in Soepen
Stamppot met bacon en paddestoelen in Stamppotten
Biefstuk van de haas met balsamico-knoflooksaus in Vlees
Thaise Kip-kokossoep met oesterzwammen in Soepen
Paddenstoelenragout in Lunchgerechten
Taco's met oosterse groenten in Roerbakgerechten