De nootmuskaatboom heeft twee bestanddelen die uit de vruchten de kruiden of specerijen foelie en nootmuskaat opleveren. Foelie wordt gemaakt van de zaadrokken van de vrucht. Deze zaadrokken hebben een donkerrode kleur en ze zitten onder de gele bolsters als gerafelde vliezen om de noot heen. Foelie wordt geplet, gedroogd en gemalen als e...
Oranjesoep
Varkensstoofpot met abrikozen en amandelen
Broccoliquiche met zalm
Spaghetti met gehakt en kaassaus voor buffet
Fricandeau gevuld
Ovenschnitzel met prei, cantharellen en aardappelpuree
Stol
Balletjes in tomatensaus met champignons
Varkensfiletreepjes met pepersaus en aardappeltaartjes
Bieslooktaart
Macaroni-gehaktschotel met bonen
Boswachtersschotel
Kruidkoek met noten
Vermicelli / walnoten - schotel
Lasagne bolognese
Broodje shoarma
Indische Nasi
Kerststol of kerstbrood
Gulle bagar
Moussakas
Italiaanse gehaktsaus met witte wijn
Hazenpaté à la Dupin/Pâté de lièvre à la Dupin
Koude-bonenschotel