Chili is een populaire naam voor Spaanse peper of rode peper. Ze is afkomstig van de peperplant die verwant is met de nachtschadefamilie, waar ook onder andere de aardappel en de tomaat bijhoren. De hete smaak heeft ze te danken aan de stof capsaicine die ze bevat. Hierom is het een specerij die in gerechten wordt toegepast om het lekker ...
Zeer hete sambal
Surinaamse pepersaus
Atjar Pedis Pedis (zeer pikant zuur)
Peper-pasta-aardappelsoep
Broodje kip kerrie
Pittige pepersaus
Peper met kippenhartjes en levertjes
Bruine Bonen met Rijst (BBmetR)
Kip op zuur
Surinaamse nasi goreng
Chicken carrabian
Pika (zeer pikante uien en pepers)
Peper van garnalen
Pinda bravoe, surinaamse pindasoep
Madam Jeanette sambal van Cheffie
Zonnige kipfilet op verse broodjes uit de oven
Gamba's Regien
Kerrie Kip
Ketjap-sambal
Hete kip
Bara