Chili is een populaire naam voor Spaanse peper of rode peper. Ze is afkomstig van de peperplant die verwant is met de nachtschadefamilie, waar ook onder andere de aardappel en de tomaat bijhoren. De hete smaak heeft ze te danken aan de stof capsaicine die ze bevat. Hierom is het een specerij die in gerechten wordt toegepast om het lekker ...
Madam Jeanette sambal van Cheffie in Sambals
Bara in Hapjes
Pittige pepersaus in Sauzen en marinades
Surinaamse nasi goreng in Rijstgerechten
Kip op zuur in Hapjes
Kerrie/heet ei in Bijgerechten
Moksi alesie in Rijstgerechten
Hete eieren uit Indonesie in Eiergerechten
Kippenleversambal in Sambals
Roti kip in Gevogelte
Zeer hete sambal in Sambals
Atjar Pedis Pedis (zeer pikant zuur) in Bijgerechten
Surinaamse pepersaus in Sambals
Peper-pasta-aardappelsoep in Rijstgerechten
Broodje kip kerrie in Broodgerechten
Chicken carrabian in Gevogelte
Peper met kippenhartjes en levertjes in Sambals
Pinda bravoe, surinaamse pindasoep in Soepen
Indiase aardappelschotel in Groentegerechten
Pika (zeer pikante uien en pepers) in Sambals
Peper van garnalen in Sambals