De oorsprong van de kokosnoot is niet bekend. In ieder geval komt hij uit een tropisch gebied waar hij zich snel verspreidde in haast alle tropische gebieden. Ze werd ontdekt door Portugese handelaars die de vracht “coco” noemden, wat ‘aap” betekent. Zij vonden de noot namelijk op apengezichten lijken. Volwassen kokospalmen leveren wel 10...
Aardappel-kokos salade in Salades
Satesaus met gember en kokos in Sauzen en marinades
Gebakken bloemkool met kokos in Groentegerechten
Kokos kip in Gevogelte
Kokos koekjes in Koekjes
Lamsvlees met kokos in Stoofschotels
Sambal Kokos in Sambals
Kruimelblokjes met citroen en kokos in Koekjes
Seroendeng in Bijgerechten
Kip kokos in Stoofschotels
Kokos-rijstemeel koek in Taart en gebak
Oerap-oerap (groentesalade met kokos) in Groentegerechten
Kokosbolletjes in Nagerechten
Kerisik in Sauzen en marinades
Kokos-rijsttoetje met aardbeien in Nagerechten
Gehaktballetjes met kokos in Vlees
Kokos-Kersen Cake (Lactosevrij) in Nagerechten
Tomatensoep anders in Voorgerechten
Bras ketan met goela djawa en kokos in Vegetarisch
Ketang Gula Klappa (witte kleefrijst met suiker en kokos) in Rijstgerechten
Vruchtensalade met kokos in Bijgerechten
Oerap (groenten met geraspte kokos) in Groentegerechten