Knoflook is een plant die familie is van de ui en van de bieslook. Het is een kruid met een doordringende smaak en geur. Knoflook is vers verkrijgbaar of in poedervorm. Poederknoflook is gedroogde, gemalen knoflook. Knoflook wordt al door de eeuwen heen als genezend beschouwd. De Romeinen kauwden op het bolgewas omdat men dacht dat knoflo...
Gemarineerde biefstukvoor op de BBQ
Knoflookspinazie
Sate ajam
Spaghetti met knoflook en basilicum
Haricots verts met gebakken sjalot en knoflook
Knoflook-Pickles
Gember-knoflook saus
Kerriesaus
Miens groentenbouillon
Mosselsalade
Kipvingers
Aioli
Pech d' Honneur saus
Groente loempia
Komkommersalade met creme fraiche, kwark en knoflook
Knoflooksoep
Knoflookbrood
Salsa ranchero (pikante tomatensaus)
Reuzengarnalen, eenvoudig
Witte vis met knoflook en kruiden
Tahu (in plaats van vlees)
Knoflooktomaten
Kerrieboter
Gegrilde gamba's en sardienen met knoflook
Pizzasaus