Kardemom is een van de oudste en kostbaarste specerijen ter wereld. Kardemom staat bekend als nummer drie in de lijst van meest dure specerijen in de wereld (na saffraan en vanille). Het is familie van gember. Er zijn twee soorten kardemom. De grote heeft zwarte peulen en zaden. De kleine kardemom heeft kleine groene zaden. De zaden van d...
Chocoladetaart met kardemom
Broodjes
Gele Kerriepasta
Snelle citruscake
Pulla in de broodbakmachine
Mango-kokos-crumble
Masaman Kerriepasta
Lentebrood
Kip Dhaniwal (kip in yoghurtsaus)
Kipspiesjes in saffraanmarinade
Marzwangan korma (lamsvlees met anijssmaak)
Kerriepoeder
Linzensoep met worst
Pittige mosselen met Thaise kruiden
Suji karakarias (Gefrituurde griesmeelkoeken)
Zoete mangochutney
Krokante ijsbol met mangoroom
Kaha bath (Gele rijst)
Havermoutrotsjes
Zalmmoten met mascarpone
Chai thee
Telor Bengala
Kare Djagoeng dan Ajam
Yoga kruiden (garam masala)