Kardemom is een van de oudste en kostbaarste specerijen ter wereld. Kardemom staat bekend als nummer drie in de lijst van meest dure specerijen in de wereld (na saffraan en vanille). Het is familie van gember. Er zijn twee soorten kardemom. De grote heeft zwarte peulen en zaden. De kleine kardemom heeft kleine groene zaden. De zaden van d...
Chocoladetaart met kardemom in Taart en gebak
Broodjes in Broodgerechten
Gele Kerriepasta in Sambals
Snelle citruscake in Taart en gebak
Pulla in de broodbakmachine in Broodbakmachine
Mango-kokos-crumble in Taart en gebak
Masaman Kerriepasta in Sambals
Lentebrood in Broodgerechten
Kipspiesjes in saffraanmarinade in Hapjes
Kerriepoeder in Sambals
Linzensoep met worst in Soepen
Pittige mosselen met Thaise kruiden in Vis en schaaldieren
Krokante ijsbol met mangoroom in Nagerechten
Havermoutrotsjes in Taart en gebak
Zalmmoten met mascarpone in Vis en schaaldieren
Chai thee in Dranken
Telor Bengala in Eiergerechten
Kare Djagoeng dan Ajam in Bijgerechten
Yoga kruiden (garam masala) in Sauzen en marinades
Kerrie-ei met bleekselderij in Bijgerechten
Spekkoek in Taart en gebak
Spekkoek in Taart en gebak
Kardemom bulghur met noten- en zuidvruchten in Vegetarisch
Kipfilet met kikkererwten in Gevogelte
"Magere"crèpes met blauwebessenvulling in Nagerechten