Een kalfsfond is een sterk ingekookte bouillon op basis van kalfsvlees, al dan niet verrijkt met kruiden en specerijen. De fonds worden al eeuwenlang in de keuken gebruikt. Naast kalfsfond is er visfond, vleesfond, gevogeltefond, lamfond, wildfond en groentefond. De fonds zijn in de hedendaagse keuken een onmisbaar basisingrediënt geworde...
Wil je nog veel meer weten over Kalfsfond? Klik dan hier!
Hieronder volgt een lijst met een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met Kalfsfond. Dit zijn zowel recepten waarbij Kalfsfond gebruikt wordt en waar Kalfsfond het hoofdingrediënt is.
Wil je zelf je eigen heerlijke
recepten met kalfsfond toevoegen op deze site?
Registreer je dan nu GRATIS en voeg je eigen Kalfsfond recept toe.
Fazant uit de polders in Speciale gelegenheden
Mosterdsaus in Sauzen en marinades
Mousse van bloedworst in Hapjes
Appelhaas in Vlees
Tomatensoep à la Chef in Soepen
Kalfszwezerik in Vlees
Smakelijke pompoensoep in Soepen
Gebakken lamsschouder met muntsaus in Vlees
Kalfszwezerik met amandel & pijnboompit in Vlees
Zalmfilet in Vis en schaaldieren
Paprika's, gevuld met gekruid gehakt in Vlees
Kalfschnitzel in sherryjus in Vlees
Sint-Jacobs oesters met schorseneren en peterselie coulis in Vis en schaaldieren
Tagliatelli met bospaddestoelen en ganzenlever in Pastagerechten
Franse rundvlees casserole in Vlees
Entrecôte Café de Paris in Vlees
Varkensrollade op boerenwijze in Vlees
Rode wijnsaus in Sauzen en marinades
Witte asperges met Aurorasaus in Groentegerechten
Kip rolletje in Gevogelte
Karnemelkcrèpes met kalfsgehakt, gegratineerd in Ovenschotels