Recepten met Handperen

Pyrus communis
Men kan peren in twee soorten onderverdelen: handperen en stoofperen. Peren werden tot in de 16e eeuw niet rauw gegeten, maar gebakken of gestoofd. De eerste handperen werden eind 16e eeuw gekweekt in Frankrijk en Italië. Omdat ze zacht en sappig waren, kregen ze de Franse naam “beurre”, wat “boter”betekent. Deze naam of verbastering erva...
Wil je nog veel meer weten over Peren? Klik dan hier!

Recepten met Handperen

• Geconfijte peren
  Met handperen, citroen en suiker uit Nederland
  4 porties - Klaar in 13 uur - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Peer met warme vanillevla en amandelen
  Met handperen, vanillevla en amandelschaafsel uit Nederland
  4 porties - Klaar in 15 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van beamantel
• Peer met honing
  Met handperen, honing en aardbeien uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
• Peer met schuimkop
  Met handperen, limoen en eiwitten uit Nederland
  4 porties - Klaar in 50 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
• Notenbrood met geitenkaas en peer
  Met geitenkaas, handperen en notenbrood uit Spanje
  4 porties - Klaar in 10 minuten - Tapas
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Poire belle Hélé
  Met handperen, slagroomijs en chocolade uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Caramelperen
  Met handperen, amandelsnippers en suiker uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Gerookte kipsalade met peer
  Met gerookte kip, handperen en pompoenpitten uit Nederland
  4 porties - Klaar in 25 minuten - Voorgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van beamantel
• Perensalade
  Met handperen, ijsbergsla en oude kaas uit Nederland
  2 porties - Klaar in 10 minuten - Lunchgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van fabita
• Gemarineerde peren in sinaasappelsap, rode wijn, kruidnagel en kaneel met ijs
  Met handperen, rode wijn en rietsuiker uit Nederland
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
• Peren in wijn
  Met handperen, jonge wijn en kaneelstokje uit Nederland
  4 porties - Klaar in 1 uur en 30 minuten - Speciale gelegenheden
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Warme perencrumble
  Met handperen, ontbijtkoek en bloem uit Nederland
  6 porties - Klaar in 35 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Handpeer op rookvlees met peren-notendressing
  Met handperen, rookvlees en walnoten uit Nederland
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Voorgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van jacob
• Gevulde peren met danish blue
  Met handperen, danish blue en zure room uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
• Rode wijn peren
  Met handperen, bosvruchtenjam en vanille ijs uit Nederland
  4 porties - Klaar in 40 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lucyvader
• Perentaart
  Met handperen, bloem en amandelen uit Nederland
  4 porties - Klaar in 1 uur en 15 minuten - Taart en gebak
  Reageer op dit recept - Recept van sanrico
• Peren met pecorino
  Met peer en pecorino kaa uit Italie
  4 porties - Klaar in 10 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Gevulde peer
  Met handpeer, geitenkaas en walnoten uit Nederland
  4 porties - Klaar in 15 minuten - Koud
  Reageer op dit recept - Recept van xsanne
• Perentaartje
  Met peren, bladerdeeg en abrikozenjam uit Nederland
  4 porties - Klaar in 15 minuten - Taart en gebak
  Reageer op dit recept - Recept van breemer
• Perenbavarois
  Met peren, slagroom en gelatine uit Nederland
  4 porties - Klaar in 15 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Honingpeertjes
  Met peren, honing en boter uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van kirstennl
• Perentaart met vanilleijs
  Met peren, amandelspijs en vanille ijs uit Nederland
  4 porties - Klaar in 25 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Frisse fruitcocktail
  Met peren, mandarijnen en witte druiven uit Nederland
  4 porties - Klaar in 10 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van bettyvandijk
• Hamburgse peren, spek en bonen
  Met spekblokjes, ui en stevige handpeer uit Duitsland
  1 portie - Klaar in 25 minuten - Groentegerechten
  Reageer op dit recept - Recept van logge067
• Peren voor de kids
  Met peren, room en citroenrasp uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Kinderen
  Reageer op dit recept - Recept van jantjebart