Gruyère is een Zwitserse kaassoort. De kaas is genoemd naar de Zwitserse stad Gruyères. Gruyère wordt geproduceerd met rauwe melk van het platteland rond de stad Gruyères. Deze ongepasteuriseerde melk wordt tot 34°C verwarmd en vervolgens gestremd. De gestremde melk wordt vermalen tot korrels. Deze worden weer gekookt op 43°C. De temperat...
Zalmschotel in Ovenschotels
Kaasfondue in Vegetarisch
Gruyere bitterballen in Snacks
Spies van spek, cocktailworstjes en gruyere in BBQ
3 kazensoufflé in Aardappelgerechten
Elzasser aardappel, gegratineerd in Aardappelgerechten
Kaasfondue in Fondue
Soesjes van zongedroogde tomaat en kaas voor buffet in Hapjes
Sandwich Franse kaas in Sandwiches
Ui-aardappelschotel in Aardappelgerechten
Omelet met groenten en kaas in Eiergerechten
Pommes mazenod in Ovenschotels
Tosti ham-kaas in Sandwiches
Gegratineerde mosselen in Amuses
Kaasfondue speciaal in Fondue
Gevulde tomaten met selderij in Koud
Aardappelschijfjes gegratineerd met Gruyere in Bijgerechten
Aligot in Bijgerechten
Kaasfondue in Fondue
Gratin des Balles in Soepen
Reuzenmacaroni met kaas in Kinderen
Kaasfondue met mozzarella in Fondue