Gorgonzola is een pittige blauwschimmelkaas uit het noorden van Italië. De kaas wordt gemaakt van volle koemelk. De naam Gorgonzola heeft de kaas te danken aan de naam van het stadje Gorgonzola (vlakbij Milaan). In dit stadje zou de productie van de kaas ongeveer duizend jaar geleden begonnen zijn. Tegenwoordig vindt productie van Gorgonz...
Heilbot met gorgonzola in Stoofschotels
Scaloppa a la gorgonzola in Vlees
Hartige spinazietaart met gorgonzola in Eiergerechten
Gevulde kipfilet met spinazie en gorgonzola in Gevogelte
Lamsbout met gorgonzola in Vlees
Pasta met gorgonzola in Pastagerechten
Soufflé van bloemkool en gorgonzola in Vegetarisch
Salade van gorgonzola, witlof en peer in Salades
Ciabattabroodjes met gorgonzola en paprika in Broodgerechten
Bal gehakt gevuld met gorgonzola in Vlees
Tomatensaus met gorgonzola in Sauzen en marinades
Kip gorgonzola in Gevogelte
Pastasaus met Gorgonzola, mango en walnoten in Sauzen en marinades
Andijvie met gorgonzola in Groentegerechten
Pittig voorafje van peer met walnoten en gorgonzola in Voorgerechten
Aardappel Gnocchi di gorgonzola picante in Aardappelgerechten
Witlofschuitjes gevuld met noten, peren en gorgonzola in Tapas
Peer met gorgonzola in Nagerechten
Ciabatta met parmaham en gorgonzola in Lunchgerechten
Mini pizza's met gorgonzola in Snacks
Pasta met zalm en gorgonzola in Pastagerechten
Witlof met gorgonzola in Bijgerechten
Spaghetti met gorgonzola in Pastagerechten
Groene asperges met gorgonzola-roomsaus in Voorgerechten