Speknoten
Vis Forel gerookt
Gepimpte krieltjes met spekjes
Zuurkool uit de Elsas
Elzasser zuurkoolschotel
Aardappelpreisalade met ei
Herfstboontjes
Gebakken varkensoesters, witte asperges, madeirasaus met oesterzwammen en gerookt spek
Italiaans voorgerecht
Light vis uit de oven
Gerookt spekrolletje met gehakt
Salade Beaujaise
Snijbonen met spekjes en mais
Kipsaltimbocca
Boerenomelet
Radijs met spek
Champignonsalade met mango
Aardappelsoep met croutons voor 10 personen
Hete tuinbonen
Tortillablokjes met erwten en spek
Boeuf bourguignon