Gemberwortel wordt bij voorkeur vers gebruikt. Andere soorten zijn de gedroogde gemberwortel, de gekonfijte gember en stemgember. Met stemgember worden de bolletjes gember op siroop bedoeld die in potjes worden aangeboden. Stemgember wordt vooral geďmporteerd uit China en Australië. Stemgember en gekonfijte gember hebben een erg zoete gem...
Rendang Langkawi 2
Paprika- en uiensalade
Gevulde broodjes
Krokante eieren
Rookworst oost en west
Appels met pruimen en noten uit de oven
Scampi's Teriyaki - gemarineerde scampi's
Kefta Tajine
Indische maaltijdsoep
Kerrierijst met linzen
Varkensmedaillons met notenrijst
Tajine van kalfsvlees met pruimen en rozijnen
Vispastilla
Koolsalade met paprika en kaas
Broodjes Bak Pao
Dorade gevuld met garnalen
Tajine royal uit Marrakech
Broodje shoarma
Atjar Tjampoer
Leftover stamppot
Harira met kip