Gelatine is een doorzichtige, smakeloze, en reukloze “lijm”stof die verkregen wordt uit het collageen in het bindweefsel, bot, en organen van dieren. Ook de beenderen en ingewanden van paarden en runderen worden gebruikt. Men gebruikt gelatine als emulgator in voedingsmiddelen. In zuivel, ijs en snoep wordt veel gebruik gemaakt van gelati...
Wil je nog veel meer weten over Gelatine? Klik dan hier!
Hieronder volgt een lijst met een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met Gelatine. Dit zijn zowel recepten waarbij Gelatine gebruikt wordt en waar Gelatine het hoofdingrediënt is.
Wil je zelf je eigen heerlijke
recepten met gelatine toevoegen op deze site?
Registreer je dan nu GRATIS en voeg je eigen Gelatine recept toe.
Gelatine cakejes in Feestjes en verjaardags hapjes
Turks fruit (turks snoepje) in Streekgerechten
Ananaspudding in Nagerechten
Truite froide ŕ l'Alsacienne in Bijgerechten
Perenbavarois in Nagerechten
Forel-mousse in Amuses
Griezelige Halloweenpuddinkjes in Nagerechten
Citrus-saus in Sauzen en marinades
Limoenmousse in Nagerechten
Perzikbavarois in Nagerechten
Aardbeienbavarois in Nagerechten
Kipschnitzels op gelei in Speciale gelegenheden
Sinaasappelgelei met mangosaus in Nagerechten
Citroenpudding met passievruchten in Nagerechten
Pepernoot bavarois in Nagerechten
Abrikozendroom in Nagerechten
Roompudding met aardbeiensaus in Nagerechten
Frambozenmousse in Nagerechten