De Citroenboom is oorspronkelijk afkomstig uit Azië, blijft het gehele jaar groen en wordt ongeveer 6 meter hoog. Hij wordt vooral verbouwd in de landen rond de Middellandse Zee en in de Verenigde Staten.
De oogstperiode is in de herfst en winter. De rest van het jaar worden er kleine hoeveelheden geoogst.
Traditioneel werd citroen geb...
Amandelcake met citroenrasp in Taart en gebak
Peren voor de kids in Kinderen
Citroen-bladerdeegkoekjes in Taart en gebak
Wortelbolletjes in Hapjes
Citroenschelpen in Taart en gebak
Cheesecake in Taart en gebak
Gebakken room-karamelpuddinkjes in Nagerechten
Marokkaanse brioches in Broodgerechten
Citroen/Korianderrijst in Rijstgerechten
Kwarktaart met appel en citroenrasp in Taart en gebak
Koningsbrood in Broodgerechten
Turks fruit (turks snoepje) in Streekgerechten
Droomballetjes in Hapjes
Zeeuwse bollissen in Broodgerechten
Boterkoek in Taart en gebak
Citroen-rijstebrij in Rijstgerechten
Dragonboter in Bijgerechten
Citroenmayonaise in Sauzen en marinades
Komkommer met kipsalade in Hapjes
Pannenkoekhoorntjes met fruit in Pasen
Verstopt fruit in Nagerechten
Appelbal in Feestjes en verjaardags hapjes
Citroenijs in Nagerechten
Appelflappen in Taart en gebak