De cayennepeper is een rode en groene peper met een langwerpige vorm. De peper is vernoemd naar de Zuid-Amerikaanse stad Cayenne, de hoofdstad van Frans-Guyana. Cayennepeper wordt ook wel rode peper of chilipeper genoemd. Hij komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Een van de artsen in het team van Columbus bracht de plant uit Me...
Artisjoksalade met citroen in Salades
Mexicaans Rundvlees in Vlees
Mexicaanse BBQ Kip in BBQ
Pindaballetjes (kuli-kuli) in Tapas
Camemberttoast in Hapjes
Gegratineerde prei in Groentegerechten
Scampi bombay (iets pikanter) in Voorgerechten
Patatos bravos met bacon in Aardappelgerechten
Kippenpoten voor de picknick in Speciale gelegenheden
Gazpacho in Koud
Garnalen in knoflooksaus in Tapas
Broodje Overvol! in Lunchgerechten
Gepocheerde zalm in Vis en schaaldieren
Kerriepoeder in Sambals
Heet fonduesausje in Fondue
Gegratineerde eieren in Eiergerechten
Poulet à la Diable in Gevogelte
Schotse kwarteleitjes in Gevogelte
Zarzuela in Vis en schaaldieren
Marokkaanse salade in Groentegerechten
Yorkshire-pie in Ovenschotels
Duivels-saus in Sauzen en marinades
Garnalenkroketten in Snacks
Spinazie Thoran in Groentegerechten