Bieslook is familie van de bolgewassen zoals ui, knoflook en prei. Zij behoort tot de lookfamilie. Ze groeit in gematigde streken zoals Noord-Europa en Azië. In de keuken gebruikt men de jonge dunne stengels. De bollen aan het uiteinde van de stengels kun je niet eten. De smaak van bieslook lijkt op ui maar is verfijnder en aromatischer. ...
Gepofte aardappel met zure room en bieslook
Bettine-bolletjes
Roquefort-dip
Hollandse garnalentorentjes
Zalm met limoen-roomsaus
Penne met zalm
Komkommersalade
Fish and chips
Gefrituurde kabeljauw met yoghurt-bieslooksaus
Broodmandjes met geitenkaas en dadels
Vis Forel gevuld met verse kruiden
Broodje roerei
Asperges (op 2 manieren) met gerookte zalm
Pindadipsaus
Kip met boerenyoghurt en noten
Aardappelsalade
Roerei met gerookte zalm, bieslook en creme fraiche
Gepofte aardappelen
Minischnitzels met aardappelsalade
Aardappelpartjes met rode uien
Gemengde sla met honing-mosterdsaus
Zelfbedachte ravigottesaus
Mosterd vinaigrette
Zelfgemaakte knoflooksaus