De naam “basilicum” stamt waarschijnlijk van het Griekse woord basileus af, wat “koning of koninklijk” betekent. Basilicum wordt ook koningskruid genoemd. Hij komt van oorsprong uit India. In India is het een heilig kruid. Hij wordt aangeplant bij tempels en is gewijd aan de Hindoegoden. De Egyptenaren zagen basilicum als geneeskrachtig k...
Hartige bladerdeegbroodjes voor de picknick
Pesto Genovese
Geroosterde tomaten
Pestosaus
Gerookte zalmcarpaccio
Cocktailtomaten gevuld met sardinetapenade
Toni's Pasta Rood
Gestoofde courgette, tomaat en basilicum
Spaghetti met tomatensaus, basilicum en majoraan
Romige krielaardappeltjes met lente-ui en basilicum
Kip met boerenyoghurt en noten
Zalmcarpaccio op een bedje van rucola
Runderburgertjes met tomatensaus
Carpaccio van zalm en eieren
Groene pesto
Rundvlees in tomaten-basilicumsaus
Gehaktspiesjes met salade
Basilicumsaus
Wortelsalade
Kipfilet met basilicumcrème
Zalm met tomatensalade
Mozzarella-tomaattaartjes voor buffet
Napolitaanse saus
Italiaanse tomatensoep
Aubergine stoofpotje