Zwarte bessen in brandenwijn
Ingrediënten
Bereidingswijze
We wonen op een boerderij aan de rand van een dorp. Omdat we veel fruitbomen en -struiken hebben, maak ik ieder jaar heel veel fruit in. In de kelder onder ons huis is het ideaal om te bewaren. Door mijn koksopleiding durf ik ook veel uit te proberen. Ik heb het hele jaar wel een voorraadje van het een en ander in de kelder staan.
Het volgende recept drinken de vrouwen bij ons in de familie graag:
Schik de bessen met de zeer dun geschilde schil en het sap van de citroen en met de kandijsuiker in een stopfles. Giet er brandenwijn bij. De bessen moeten echt heel ruim onder staan. Sluit de fles en zet deze 6 maanden in het donker op een koele plek.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zwarte-bessenlikeur