Gekonfijte sinaasappelen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de vruchten zorgvuldig, schil ze en bewaar de schillen om die apart te konfijten. Verwijder al het wit rondom de vruchten en snijd ze in vieren. Ontdoe elk kwart met grote zorg van alle wit en verwijder met hulp van een stopnaald de pitten. Leg de parten tot de volgende dag op een vel keukenpapier om wat te drogen. Weeg de vruchten.
Neem evenveel suiker en gebruik per kilo suiker een halve liter water. Kook suiker en water tot een dikke stroop. Laat daarin de kwarten sinaasappel glijden en kook die 7 minuten. Neem de pan van het vuur en laat de inhoud tot de volgende dag betijen.
Breng de massa dan weer aan de kook, laat die een paar keer opkomen en neem de pan van het vuur. Herhaal dat werkje nog minstens 4 dagen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
