Zeevruchten in koude rijstrand
Ingrediënten
Bereidingswijze
De rijst met wat zout volgens aanwijzingen koken en goed uit laten lekken. Vul hiermee de ringvorm. Druk de rijst voorzichtig een beetje aan. Laat de rijst goed koud worden in de koelkast.
Fruit het uitje even in wat boter of margarine, doe dan de zeevruchten en/of ganalen erbij en kort meebakken tot ze gaar zijn. Laat afkoelen en tot gebruik in de koelkast zetten.
Neem de rijst uit de koelkast en stort de rijstrand op een mooi, rond bord.
Strooi bieslook op de rand van de rijst.
Roer de mayonaise en de yoghurt door elkaar en breng op smaak met de kerrie, citroensap, zout en peper. Vul hiermee de opening in de rijstrand.
Garneer het bord rond de rijstrand met toefjes peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Koude kiphapjes
Koude avocadosoep