Zalmtaartje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de komkommer in dunne plakjes, strooi er zout over en laat ze circa 10 minuten liggen. Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Hak de zalm in stukjes. Klop het citroensap met de olie, zout en peper tot een dressing. Schep in een kom de zalmblokjes met de bieslook en een 1 eetlepel dressing door elkaar. Vet vier ringvormen (circa 6 cm doorsnede) dun in met wat olijfolie en zet ze in het midden op de vier borden.
Bekleed de randen met komkommerplakjes.
Schep de tomaatblokjes door de zalm. Schep het zalmmengsel in de ringvormen, druk goed aan en trek de vormen voorzichtig omhoog. Druppel de dressing rond de taartjes en garneer met wat dille.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
