Zalm (uit blik) in schelp
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 185 graden C.
Zalm uit laten lekken en met een vork fijnprakken.
De witte saus of kaassaus volgens de kookvoorschriften maken.
Ui, knoflook, ketchup, ketjap, bieslook, zout en peper naar smaak door de zalm roeren. Als je dat wenst ook de chilisaus erdoor. Goed mengen.
Roer 4 a 5 eetlepels van de saus erdoor. Doe meer kruiden erdoor als dat nodig is.
Verdeel het zalmmengsel over 4 schelpen (bijvoorbeeld van coquille St. Jacques of oesters) en giet dan wat van de saus over elke schelp en tenslotte wat geraspte kaas.
Zet alle schelpen op een bakplaat en schuif die in de oven tot de kaas gesmolten is
Serveersuggesties
Serveer als voorgerecht met zoute stengels of kleine toastjes. Als hoofdgerecht met een flinke salade en (gebakken) krieltjes .
Heb je geen schelpen, neem dan ondiepe éénpersoonsschaaltjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Garnalen-zalm cocktail
Zalmcocktail
Lofbootjes met fruit en zalm