Wrap met kip-selderijsalade

• Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram kipfilet
• 75 milliliter kippenbouillon (van een tablet)
• 2 stengels bleekselderij
• 1 friszoete handappel
• citroenrasp
• 3 eetlepels mayonaise
• 3 eetlepels crème fraiche
• 3 eetlepels walnoten
• 4 kleine tortillawraps

Bereidingswijze

Kook de kipfilet in de kippenbouillon in 15 minuten zachtjes gaar.
Neem de kipfilet uit de bouillon en laat afkoelen.
Schil de bleekselderij en snijd in smalle boogjes. Snijd de ongeschilde appel in schijfjes. Besprenkel het vruchtvlees met citroensap.
Meng de mayonaise met de crème fraiche.
Verdeel de kipfilet in plukjes. Schep de kipfilet met de bleekselderij, de appel en de walnoten door de roomdressing. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Schep de kipfilets op de wraps en rol ze op. Steek de wraps eventueel vast met een cocktailprikker.

Serveersuggesties

Ook lekker met gerookte kipfilet.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter