Zalm met basilicum
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Pel en snipper het sjalotje heel fijn. Pluk de blaadjes van de basilicum ene snijd ze fijn. Snijd de tomaatjes in kleine stukjes. Roer in een kom het sjalotje, olijfolie, wijn, citroensap en honing tot een dressing. Bestrijk 4 platte ovenvaste borden licht in met de helft van de dressing. Snijd de zalm in dunne plakken en verdeel ze naast elkaar over de 4 borden. Bestrijk de bovenkant van de zalm met de rest van de dressing. Laat de zalm 1 minuut onder de grill garen. Neem de borden uit de oven en laat de vis even afkoelen. Bestrooi het licht met zout. Leg op de vis de veldsla met basilicum en tomaatstukjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Courgettetaart met gerookte zalm
Rol van spinazie ei en gerookte zalm met boursin