Witte bonen-preisoep met paling
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het wit van 3 preien in ringen, goed wassen. Doe de prei met de witte bonen in een soeppan, net onder water zetten. Kook in 15 minuten gaar. Pureer met de staafmixer of keukenmachine tot een gladde soep. Snijd 1 prei in ringetjes, voeg toe aan de soep samen met 2 kippenbouillontabletten. Kook 8 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout en een scheutje melk om de soep iets dunner te maken. Snijd de paling in reepjes en warm kort mee.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Romige preisoep met gerookte paling en croutons in Warm
Italiaanse bonensoep met een knapperig broodje in Warm
Chinese mosselen in Warm
Kaasfondue met bosuitjesringen in Warm