Tonijn met ei in bladerdeeg
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de tonijn uitlekken en maak hem fijn met een vork. Voeg 4 eieren toe met wat citroensap, zout en peper en meng alles goed dooreen.
Rol de vellen bladerdeeg uit, maak er een rechthoek van en prik de helft in met een vork. Spreid het hiervoor bereide mengsel uit over de ingeprikte helft van het vel maar houd aan de lange kanten en aan de bovenkant 5 cm vrij. Sla de zijkanten van het deeg om en smeer de randen in met opgeklopt ei. Sla nu de lege helft van het bladerdeeg om over de bedekte helft en plak deze aan de randen vast met behulp van een vork (zachtjes met een vork aandrukken, hetgeen ook een leuke randafwerking geeft).
Smeer de bovenkant in met opgeklopt ei en maak bovenop een klein gaatje als schoorsteen.
Zet de pakketjes 15 minuten op een vel bakpapier in een voorverwarmde oven van 200°C. (Eventueel te bruin worden voorkomen door ze na tien minuten af te dekken met een ander vel bakpapier)
Warm serveren op een bedje van veldsla.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Bladerdeeg hapje met prei en room
Rundergehaktrolletjes in bladerdeeg
Waterzooi van prei, kip en kaas op bladerdeeg
Geitenkaas in bladerdeeg op een bedje van rucola