Toast champignons
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de champignons in 4 en stoof ze onder deksel in 10 minuten gaar.
Klop het ei met de melk en de peper, zout en nootmuskaat los, wentel het brood hierin en bak in boter goudgeel aan beide zijden en leg op een ingeboterde ovenplaat.
Maak een roomsaus met de melk, room, uitje, peper, zout, nootmuskaat en champignonvocht. Goed binden en afsmaken.
Op de champignons gieten tot ze juist onderstaan, cognac toevoegen en mengen
De champignonragout over de sneden brood verdelen.
Strooi er een beetje paneermeel over en leg er een paar klontjes boter op.
Zet 15 minuten in een oven van 180°C.
Serveer met een blaadje sla, tomaatje en partje citroen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Stokbrood met champignons uit de oven in Warm
Champignons met appel in bladerdeeg in Warm