Kippenlevertjes op een slabedje

• Warm
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram kippenlevertjes
• 12 artisjokharten uit blik
• veldsla
• 20 gram boter
• 4 eetlepels notenolie
• 8 eetlepels olijfolie extra vierge
• 4 eetlepels witte wijnazijn
• 2 theelepels vloeibare honing

Bereidingswijze

Was de kippenlevertjes, laat ze uitlekken en maak ze schoon. Spoel de artisjokharten en laat ze uitlekken. Was en droog de sla. Roer de notenolie, olijfolie extra vierge, azijn en honing tot een dressing. Verhit de boter in de koekenpan en bak de kippenlevertjes op middelmatig vuur in 8 minuten al roerend net gaar. Bestrooi ze met zout. Verdeel de sla over 4 borden. Leg op elk bord 3 artisjokharten en 3 warme kippenlevertjes. Besprenkel het gerecht met de dressing.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties