Kip in kokosmelk
Ingrediënten
Bereidingswijze
De kip in hele kleine blokjes snijden (dit gaat het makkelijkste als het nog wat bevroren is). Een marinade maken van de sesamolie, een uitgeknepen limoen, wat zout, mespuntje chilipoeder, knoflook naar smaak, een mespuntje koriander en een mespuntje komijn. Een theelepel suiker en een eetlepel tomaten ketchup en twee theelepels mosterd.
Dit goed doorroeren en de kip er een uur in laten marineren.
De kip in een pan zonder boter aanzetten, maar niet bruin laten bakken. Voeg het blikje kokos melk toe en laat het 10 minuten smoren. Eventueel kunt u het binden met aardappelmeel.
Ondertussen de ragoutbakjes in de oven zetten.
De kip in kokosmelk in de ragoutbakjes scheppen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pompoen-kokossoep
Siam mie met gamba's
Waterzooi van prei, kip en kaas op bladerdeeg
Zhulyen kurinyi v kokotnitsakh (ovenpotjes van kip,champignons en kaas)
Kippensoep met laos