Groentetaartje

• Groentetaart recepten » Warm
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram diepvries doperwten
• 250 gram ricotta
• 100 gram feta
• 4 eieren
• 75 gram veldsla
• 2 eetlepels balsamico-azijn
• 2 eetlepels olijfolie
• boter
• bloem

Bereidingswijze

Verkruimel de feta. Vet 4 kleine ovenschaaltjes in met boter en bestrooi ze met bloem. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kook de doperwten in een pan met water in 5 minuten zacht en gaar en giet ze af. Pureer de ricotta met feta en eieren tot een smeuige massa. Schep de helft van het kaasmengsel in de ovenschaaltjes. Zet een hand doperwten apart en pureer de rest met het met het kaasmengsel en schep het in de ovenschaaltjes. Bak de taartjes in het midden van de oven in 30 minuten gaar. Verwijder de worteltjes van de valdsla. Meng de veldsla met de azijn en olijfolie en verdeel het over 4 bordjes. Leg op elk bordje een taartje en verdeel de doperwten erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter