Gehakt-kaastaartje

• Kaastaart recepten » Warm
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 125 gram rundergehakt
• 1,5 theelepel olijfolie
• 2,5 theelepel tijm
• 1 kleine prei
• zout
• 225 gram kruimeldeeg
• 1 eetlepel peterselie
• 2 cherrytomaatjes
• veldsla
• 1 eetlepel boter
• 1 eetlepel bloem
• 1,2 deciliter melk
• 25 geraspte belegen kaas
• 0,5 theelepel franse mosterd

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Rol het deeg uit en druk er 4 taartvormpjes ban 7 1/2 cm doorsnede in. Bak de taartjes 15 minuten zonder vulling. Snijd de tomaatjes in plakjes. Snijd de prei in ringetjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt met prei en tijm al roerend 10 minuten. Voeg de kruiden toe en laat het nog even 5 minuten pruttelen. Laat het geheel uitlekken. Smelt de boter in een steelpan, voeg de bloem toe en bak het 2 minuten mee. Voeg al roerend de melk met kaas toe. Breng het geheel aan de kook en voeg de mosterd met kruiden toe. Schep het gehaktmengsel in de taartvormpjes en schenk de kaassaus erover. Bak de taartjes in het midden van de oven in 15 minuten af. Garneer de taartjes met peterselie, plakjes tomaat en serveer ze op de sla.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter