Gebakken knolselderij met gehakt, tomaten, olijven en knoflook

• Warm
• 4 porties uit Eeg
• In 15 minuten klaar
• Door jcmjaspers
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 schijf knolselderij per persoon (1 cm dik, mooi rond m.b.v. keukenring Ø ca. 7 cm)
• runder- of lamsgehakt
• 1 of 2 sjalotjes, gesnipperd
• 1 of 2 gedroogde tomaten
• wat groene olijven, gesnipperd
• 1 ei
• 1 teentje knoflook, gesnipperd
• peper
• zout
• gemalen komijn
• selderijzout
• andere (tuin)kruiden naar smaak
• feta, gekruimeld of 1 klein plakje gorgonzola per persoon

Bereidingswijze

Bestrooi de schijven knolselderij met (selderij)zout en peper en bak om en om in wat boter beetgaar en leg op een schaal. Bak het met de overige ingrediënten en aangemaakte gehakt rul in een koekenpan. Beleg de schijfjes met gehaktmengsel en doe daar tot slot de kaas bovenop. Eventjes grillen in de oven. Lekker met Griekse salade en gebakken aardappeltjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter