Gebakken feta met linzen
Ingrediënten
Bereidingswijze
De uien pellen en in dunne ringen snijden.
Thijmblaadjes afrissen en de muntblaadjes fijnhakken.
De linzen met stromend water afspoelen en in ruim kokend water in 20 min. koken.
De fetakaas laten uitdruipen.
De oven voorverwarmen op 200°C.
In een kom de uienringen met thijmblaadjes en 2 eetlepels olijfolie mengen en kruiden met peper.
Leg 2 stukken aluminiumfolie van 25 x 25 cm op een bakblik en schep op elk een kwart van het uienmengsel. Leg daar een plak feta op en verdeel de rest van het uienmengsel over de feta.
De folie losjes dichtvouwen en 20 a 25 min in de oven bakken.
De linzen afgieten, mengen met de munt en 2 eetlepels olijfolie en met peper, zout en citroensap op smaak brengen.
Het linzenmengsel over twee borden verdelen en de inhoud van de foliepakketjes erop leggen.
Lekker met pitabrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gebakken knolselderij met gehakt, tomaten, olijven en knoflook in Warm
Feta uit de oven in Warm
Filodeegflapjes in Warm
Groentetaartje in Warm
Spinazie-kaasbroodjes in Warm