Danish Bluetaartjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de sjalotjes en snijd ze fijn. Laat het bladerdeeg ontdooien. Klop het ei los. Verkruimel de Danish Blue in een kom, schenk de cognac erover en laat de kaas afgedekt 1 uur in de ijskast marineren. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalotjes al roerend 20 minuten op laag vuur. Neem het geheel van het vuur en zet het opzij. Verhit de oven op 220 graden C. Vet een bakplaat in met olijfolie. Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en steed er 6 rondjes van 10 cm uit. Leg de rondjes op de bakplaat en prik er gaatjes in met een vork. Bedek de randjes van de rondjes met het ei. Voeg de bieslook toe aan het uimengsel en breng het op smaak met zout. Verdeel het mengsel over de bladerdeegrondjes en laat de randen vrij. Verdeel het kaas-cognacmengsel erover en bak ze in het midden van de oven in 15 minuten bruin en gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Vijgen met danish blue