Crepes met spinazie en ei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de 4 eieren hard, pel ze en snijd ze in vieren. Klop de bloem met de 2 eieren, zout, melk en bieslook tot een glad beslag. Verhit een klontje boter en bak in gedeelte 8 crepes aan beide kanten lichtbruin. Houd de crepes warm. Verhit de olijfolie in een wok, voeg de knoflook toe en roerbak de spinazie tot hij geslonken is. Voeg in gedeelten de roomkaas al roerend toe tot het gesmolten is. Breng het gerecht op smaak met zout. Verdeel het spinaziemengsel over de crepes en rol ze op. Leg op 4 bordjes 2 gevulde crepes. Leg op elke crepe 2 stukjes ei en garneer met de bieslook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rol van spinazie ei en gerookte zalm met boursin
Canederli met spinazie en kaas in boter-saliesaus