Bloemkoolsoep met blue stilton

• Bloemkoolsoep recepten » Warm
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter kippenbouillon
• 1/2 zak diepvries bloemkoolroosjes(á 1 kilo)
• 1 stukje foelie
• 100 mililiter slagroom
• 75 gram blue stilton (blauwaderkaas )

Bereidingswijze

Breng in een pan de bouillon met de bloemkoolroosjes en foelie aan de kook. Draai het vuur laag en laat de soep 10 minuten zachtjes doorkoken tot de bloemkool gaar is. Verwijder de foelie. Pureer de soep met de staafmixer tot een glad geheel. Roer de slagroom door de soep en breng op smaak met vers gemalen peper. Schep de soep in 4 diepe borden en verkruimel de blauwaderkaas erboven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter