Balsamico-champignons
Ingrediënten
Bereidingswijze
Warm de oven voor op 200 graden C.
Borstel de champignons schoon.
Leg ze in een ovenschaal en besprenkel ze met de azijn en olie.
Strooi er de bruine suiker en de blaadjes oregano.
Stoof de champignons in ongeveer 20 minuten gaar.
Was de spinazie goed schoon en laat goed uitlekken.
Ris de blaadjes van de takjes Italiaanse kruiden. Doe de risottorijst in een ruime pan en voeg de kruiden toe.
Pers er de knoflook boven uit en kook de risotto volgens gebruiksaanwijzing.
Schep er de laatste 2 minuten de spinazie door.
Maak met behulp van een serveerring mooie taartjes van de risotto op 2 borden.
Schep de balsamico-champignons op en er om heen.
Serveer eventueel met de parmezaanse kaas.
Serveersuggesties
Bestrooi met grof gemalen peper.
Serveer met wat spinaziesla, besprenkeld met knoflookolie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Eendenborst met gemengde paddestoelen
Paddenstoelensalade met courgettes en groene pesto
Gemengde paddestoelensalade