Auberginebeignets
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de aubergines in plakken van 1 cm dik. Splits het ei. Meng de bloem met eidooier, zout, dille en witte wijn tot een beslag. Klop het eiwit stijf en spatel het door het beslag. Verwarm de frituurpan op 180 graden C. Doop de aubergineplakjes in het beslag en bak ze in porties goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
