Vijgen in de oven
Ingrediënten
- 12 rijpe vijgen
- 300 gram verse geitenkaas, in twaalf stukjes
- 4 eetlepels witte zoete wijn
- gemengde sla of alleen mooie grote veldsla
- ovenschaal
Bereidingswijze
Snijd elke vijg 2 keer in, maar niet helemaal door zodat je 4 partjes krijgt die aan de onderkant nog aan elkaar zitten. Vouw de 4 partjes een beetje uit elkaar zodat de vijg wat openstaat. Leg in elke vijg een stukje geitenkaas. Leg de vijgen in een ovenschaal en besprenkel ze met de wijn. Zet de schaal 5 a 7 minuten onder een hete grill tot de kaas lichtbruine puntjes krijgt. Leg de sla op de borden en verdeel er de vijgen op. Sprenkel wat van het vocht over de vijgen.
Heerlijk als voorgerecht met wat stokbrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Venkel in de oven
Tomatentaartje met garnalen