Tomatensoep anders

• Tomatensoep recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door jelka
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter tomatensoep
• 3 a 4 trostomaten
• 1 grote ui
• 1 a 2 bananen
• 1 teentje knoflook
• kookroom
• gemalen kokos

Bereidingswijze

De tomatensoep opwarmen en de fijngesneden ui, tomaten en knoflook toevoegen. Even doorlaten garen op een laag pitje. Daarna de in plakjes gesneden banaan erbij met een flinke scheut kookroom. Aan de kook brengen en daarna meteen uitzetten. Bij het opdienen in de soepkom 2 eetlepels gemalen kokos per persoon erover strooien.

Serveersuggesties

Zout, peper en/of sambal naar smaak maar wel in balans met het zoete van de banaan en kokos. Geen overrijpe bananen gebruiken anders wordt het een papje!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter