Zoet zure tomatensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Tomatensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van kobus2005
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 kipfilets
• 2 blikjes tomatenpuree, groot
• 2 tomaten, gezeefd
• 1 grote ui
• 2 teentjes knoflook
• 5 bouillonblokjes
• 1 laurierblad
• scheut gembersiroop
• chilisaus
• 0.5 bosje bieslook

Voor de roux:

• roomboter
• bloem
• pepertje
• eventueel tauge

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. in 15 minuten de bouillon trekken van de kip, bouillontabletten, laurier, knoflook en 1 liter water.
2. De kipblokjes eruit halen.
3. De roux maken.
4. Ui(1 stuk) snipperen en licht bakken met het pepertje.
5. De bloem(1 stuk) toevoegen tot het mengsel verzadigd is.
6. De bouillon terug in pan doen en roeren tot een gladde massa ontstaat.
7. Tomatensap en tomatenpuree(2 blikjes) toevoegen.
8. Op smaak brengen met chilisaus(1 stuk), bruine suiker, peper en gembersiroop(1 scheut). 1 liter water toevoegen.
9. Weer op smaak brengen en eventueel tauge toevoegen.
10. Tenslotte de kipstukjes er weer bij doen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tomatensoep
  4
  2u
• Recept
  Tomatensoep met verse peterselie en koriander
  4
  45m
• Recept
  Tomatensoep met balletjes
  4
  1u30m
• Recept
  Tomatensoep met balletjes
  4
  1u25m
• Recept
  Pittige tomatensoep met gemberroom en omeletreepjes
  4
  30m
• Recept
  Tomatensoep uit slowcooker
  4
  6u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Gluten
  bouillonblokjes kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bouillonblokjes en bloem
• Suiker
  bouillonblokjes en chilisaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillonblokjes en roomboter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Lactose
  roomboter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonblokjes
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zoet zure tomatensoep
   1. Ingrediënten
      1. Voor de roux:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek