Zelfgemaakte Italiaanse tomatensoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vang het tomatensap op uit de blikjes. Snijd de gepelde tomaten in blokjes. Hak de ui en sjalotjes fijn.
Doe wat olijfolie in een soeppan. Fruit hierin de ui en sjalotjes. Voeg een paar theelepels kruidenbouillon en de blokjes tomaat en tomatensap toe.
Hak de selderij en bijna alle basilicumblaadjes en voeg deze toe aan de soep. Laat hem een kwartiertje doorkoken. Maak de soep vervolgens met de staafmixer tot een gladde substantie. Breng hem op smaak met wat peper, zout en de suiker.
Serveer de soep met een blaadje basilicum en een klein scheutje kookroom. Dit maakt hem helemaal af.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter