Zeekoolsoep

• Koolsoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter groentenbouillon
• 500 gram gare geschilde aardappelen, in blokjes
• 300 gram gebleekte zeekool, in stukjes
• 200 gram monniksbaard, in stukjes
• 100 gram raapsteeltjes
• 2 stuks lenteuitjes, in stukjes
• 0,5 deciliter room
• olijfolie
• versgemalen zwarte peper
• zout naar behoeven

Bereidingswijze

Aardappelen koken in de bouillon. Groenten fruiten in olijfolie. Bouillon bewaren en aardappelen pureren. Aardappelpuree en room in de bouillon doen en goed roeren tot het geheel mooi vloeibaar is. Gefruite groenten toevoegen, doorroeren en op smaak brengen met peper en zout. 5 minuten sudderen, er een lepel olijfolie doorroeren en serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter