Worteltjessoep met sinaasappel

• Worteltjessoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 worteltjes
• 3 0,5 deciliter groentebouillon van 1 tablet
• 2 uien
• 3 0,5 deciliter water
• 1 sinaasappel
• zout
• bieslook

Bereidingswijze

Hak de uien fijn. Rasp de worteltjes en snijd ze in plakjes. Rasp de schil van 1/2 sinaasappel en pers de vrucht uit. Doe de uien met worteltjes en bouillon in een soeppan en breng het aan de kook. Laat het geheel 15 minuten zachtjes trekken. Voeg het water met sinaasappelrasp en sinaasappelsap toe en breng de soep aan de kook. Laat het geheel 15 minuten zachtjes trekken. Laat de soep iets afkoelen en pureer hem tot een gladde massa. Garneer de soep met bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter