Wortelsoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pak de bos wortels, schil ze en snijd ze in stukjes. Breng water aan de kook en kook de wortelen bijna gaar. Zet dan een kookpan op het fornuis en bak de ui. Giet de wortelen af en voeg ze bij de ui. Maak daar met de staafmixer een mousse van. Meng als laatste de creme fraiche, het zout, de peper en de olijfolie erdoorheen.
Serveer met bood, bijvoorbeeld ciabatta
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Wortelsoep met appel
Pompoen-wortelsoep
Prei-wortelsoep